**cha no wa**

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日々の暮らしの中で感じた事を気ままに...お茶を飲みながら...

*必ず、訪ねるところ。。。




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天神様に会いに行く。
心が落ち着く場所です。雨があがった今日、電車に飛び乗ってきました。
子供の頃から、神宮、お寺が大好きでした。
もうすぐ年の瀬、全国で初詣参拝者が多くて有名な太宰府天満宮です。
本殿の裏庭、梅園やお石茶屋辺りを散策して、横道にそれたところに
大好きなお寿司屋さんがあります。今日はその前にある"さいふうどん"
に入ってみました。
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地元で昭和22年創業の製麺屋さんが昨年からお店で
昔ながらの石臼挽きで作ったうどんを毎日限定で出してます。
客席が9席しかありません。
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モチモチ感がある麺とアゴだし汁、それに!明太子天は絶品です。
スープを全部飲みほしたいほど、良い味です。
この日はとても寒かったので、ほっこりしました。
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ほとんどがご近所の常連客ばかりなので、一見さんが立ち寄った時は
売り切れ〜。が多かったそう。(あ、だからいつも、閉まっているお店
だなぁ。と通り過ぎていました。)気さくでお話好きな大将と奥様。
天満宮の参道では"梅が枝餅"のお土産が有名ですが明治の頃は"うどん"
が主流だったそうです。その頃の小麦を活かした味を再現したそうです。
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梅味のうどんとヨモギ味のうどんを組み合わせたお土産です。
太宰府の"梅の実 ひじき" に続く来年の人気商品になるかも!
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お気に入りのお休み処は。。。
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"かさのや"でjazzを聴きながら。。。
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…です。






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by yayz | 2014-12-10 23:47 | Trackback