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**cha no wa**

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日々の暮らしの中で感じた事を気ままに...お茶を飲みながら...

*茶市場にて。その2

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このお茶は先ほどの手作業をしていた”鉄観音” 活き活きとした茶葉と芳醇な味と香り。
雲南省はプーアール茶(普●さんずいに耳茶)の特産で有名なのだけれど、このお茶屋さんは
福建省出身の方で福建省で有名な鉄観音・金駿眉・大紅ほうなど専門に取引している。
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ご主人が手際よく、お茶の味と香りを引き出して淹れてくれる。
茶葉を選んで試飲をしたいと言えば淹れてくれるし、必ず試飲して買う方が良い。
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このお茶は紅茶に似た味がするので私の好きな中国茶の一つ。(金駿眉・ジンジュンメイ)
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プーアール茶を見たい。飲みたい。と言うと棚から取り出して、餅茶と生茶を見せてくれて・・・
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話に力が入る!入る!特別な感情?があるらしい^^;・・・・・・
結局私とP、そして民族博物館へ行っていたLが合流して3人で延々と2時間以上も
”茶講座”を受けたのであります^^;(ラッキー~♪~な事です。)
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私が興味津々なのに、私だけが中国語が判らず^^;通訳をしてもらいながらのやり取り。
結局、旅のおわりには誰よりも多くの茶処を回り、茶葉のこと、歴史を理解できたのがLでした。
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最後に”大紅ほう”(高級品)を味わって、すご~くお高いけれど、ココでしか買えないと思って
500gほど購入。今も大事に飲んでいます。
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もう、これ以上は飲めなぁ~い!と3人共お腹チャポチャポ@@あっ!お茶に酔ってしまったので^^;
茶問屋を後にしたのでした。

旅はまだまだつづく~。
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by yayz | 2013-09-01 17:40 | 中国の旅 | Trackback