**cha no wa**

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日々の暮らしの中で感じた事を気ままに...お茶を飲みながら...

梅酒コレクター~★~

毎年この時期にM子さんのお母様が大切に育てた梅の木の”ウメ”を頂く。
旅行前にメールが来て「母が今年は雨も時期はずれに降ったし、寒かった
ので出来が悪いけれど、梅が欲しいか聞いて。と言ってるけれど、いる?」
「いる、いる。欲しい^^」旅行から帰って次の日、お母様の元気な姿を
伺いがてらに梅を頂いてきた。お元気そうなので安心した。
「もう、歳で趣味の畑仕事や梅、ボンタン、柿の木の手入れが出来なくなって
きたから、梅の木を切ってしまおうと思ってる。」と昨年おっしゃっていた...
なんともったいない事!ご主人様と共にカリフォルニアに来られて以来大切にされて
いた木々を・・・だけど、M子さんによると「手入れができなくなって枯れていくのを見て
いる方が母にとってつらいんだと思う。」と言っていた。そうなのか・・・・・できることなら
挿し木とかできないものかしら? 私が教えてもらえば手入れに行きたい。
あまりにも私が残念がってガッカリした事を言っていたから、今回は思いとどまってくれたらしい。
頂く方は簡単に言うけれど大変な事なんだろうな。
いずれ手入れをする人がいなくなるんだろうか・・・・・。

今年で最後の梅酒かな・・・?という思いで多少のキズありもOKで5リットル瓶を4本分浸けた。
今年はVODKAとRUMを使い、ダーリンからの希望で氷砂糖を少量で!!
私が浸けるのは「アマスギ@@」なんだとか...^^;

毎年、1本づつキープしてたくさん出来た年はお友だちにおすそ分けしている。Since1998~。
2年前に初めて梅干をつけてみたが、赤しそが少ししか手に入らなくて色が薄いし蜂蜜を使った
ので少々甘め。(私は好き^^)お茶請け用も漬けたし、梅ジャムもつくった・・・
大粒の立派な梅を丁寧に洗いながら木を育ててくれているM子さんのお母様に感謝しながら毎年
浸けた梅酒も今年で15回目になる。
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by yayz | 2012-05-17 08:48 | マイ・ブーム | Trackback