2013年 05月 20日
*男子会ビール作り~~
今年の畑・野菜作りは?ど~~しちゃったのですか?
例年ならばとっくに畑を耕して種をまいているはずなのにな~??
昨年の夏、畑のそばに鹿の親子が来て夜な夜な食べつくされてしまい
今年はやめたんだそうです^^;鹿君たち、待ってるんだろ~な~。~
PとGが何やら真剣な表情でミーチィングを始めました。(たいした話じゃないんだろうけれど^^)
ビールを作り始めましたよ~。
甘~い香り?が漂ってきます。
Gはワインソムリエの資格もあり。ビールが好きで”マイ・ビール”を良く作ってます。
これが決めて!コレを加えることによってあの味ができる。(ん~?ホップだったっけな??)
アルコール度を測っています。
温度に適した場所で静かに数週間寝かせます・・・・・zzz・・・・
アメリカ人が大好きな”AMBER ALE" (アンバーエール) 琥珀色という意味。
*どの程度焦がしたモルトをどんな割合で配合するかによってビールの味や色が変わるんだそうです。
Amberはちょっと赤みがかった深みのある茶色。
Gに何度もレクチャーしてもらったのに、関心がない私はスルーです^^;
詳細をコメントできずゴメンね!
このビールは前回作ったモノ。カンペキ!だそうです^^v
なるほど琥珀色・・・だね。シュワっとね、グビグビっとね!
キ~ンと冷えたビールが美味しい!!夏がキタ~~~♪
・・・でもね。野菜作りと同じでスーパーで一番搾りとかスーパードライとか買ってきた
方が安くて美味しいのに^^;私にはわからない** 男のロマン?ってヤツは・・・・・
例年ならばとっくに畑を耕して種をまいているはずなのにな~??
昨年の夏、畑のそばに鹿の親子が来て夜な夜な食べつくされてしまい
今年はやめたんだそうです^^;鹿君たち、待ってるんだろ~な~。~
PとGが何やら真剣な表情でミーチィングを始めました。(たいした話じゃないんだろうけれど^^)
ビールを作り始めましたよ~。
甘~い香り?が漂ってきます。
Gはワインソムリエの資格もあり。ビールが好きで”マイ・ビール”を良く作ってます。
これが決めて!コレを加えることによってあの味ができる。(ん~?ホップだったっけな??)
アルコール度を測っています。
温度に適した場所で静かに数週間寝かせます・・・・・zzz・・・・
アメリカ人が大好きな”AMBER ALE" (アンバーエール) 琥珀色という意味。
*どの程度焦がしたモルトをどんな割合で配合するかによってビールの味や色が変わるんだそうです。
Amberはちょっと赤みがかった深みのある茶色。
Gに何度もレクチャーしてもらったのに、関心がない私はスルーです^^;
詳細をコメントできずゴメンね!
このビールは前回作ったモノ。カンペキ!だそうです^^v
なるほど琥珀色・・・だね。シュワっとね、グビグビっとね!
キ~ンと冷えたビールが美味しい!!夏がキタ~~~♪
・・・でもね。野菜作りと同じでスーパーで一番搾りとかスーパードライとか買ってきた
方が安くて美味しいのに^^;私にはわからない** 男のロマン?ってヤツは・・・・・
by yayz
| 2013-05-20 14:48
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