2011年 08月 26日
**ふたりのお茶タイム**
外出予定がなく家に居る時は2時半頃に”お茶タイム!”
今日は胡麻の香りの”杏仁ブラマンジェ” と ”メイクイ茶”
このデザートは中国茶クラスでご一緒だったK子さんが持っていらした
中国茶の雑誌(NHK趣味悠々 中国茶の愉しみ)の中から美味し
そうなレシピを写させていただいたものを少しアレンジして作りました。
胡麻が好きなのでたっぷり入れ香りを強くし杏仁をほど良い甘さにし、
紅茶の中にハマナスの花を浮かべ酸味を出したメイクイ茶で頂きました。
メイクイ茶は先日香港から遊びに来た友人からお土産に頂いたもの。
英語では”ROSE”と表示されているけれどT先生によると日本や中国などでは
”バラ茶”として売られているそうです。”はまなす”ってこんな蕾(まるでミニ
ローズ!)をしてたのね~。と皆で感心したものでした。カワイイ~♪
クラスでは自分の好みで好きなだけお花を入れて飲んでも良いし、プーアール
茶や紅茶にも良く合う。と習ったので、今日は紅茶に蕾も加えて ^^
”ふたりのお茶タイム”は今日は ダーリンPとです。(^-^) なので・・・
いつもセカセカしているPもこんな時は”黙って!(黙らせてる・・・)
静かに!!(させている・・・)
美味し~~い!!!(言わせている・・・)”の3拍子 ^0^v
とっても充実したお茶タイムで したっ★
マリリン:「ワ・タ・シ・マッテマス~ワン♪♪」おねだりポーズ!
www.thepeninsula.com
今日は胡麻の香りの”杏仁ブラマンジェ” と ”メイクイ茶”
このデザートは中国茶クラスでご一緒だったK子さんが持っていらした
中国茶の雑誌(NHK趣味悠々 中国茶の愉しみ)の中から美味し
そうなレシピを写させていただいたものを少しアレンジして作りました。
胡麻が好きなのでたっぷり入れ香りを強くし杏仁をほど良い甘さにし、
紅茶の中にハマナスの花を浮かべ酸味を出したメイクイ茶で頂きました。
メイクイ茶は先日香港から遊びに来た友人からお土産に頂いたもの。
英語では”ROSE”と表示されているけれどT先生によると日本や中国などでは
”バラ茶”として売られているそうです。”はまなす”ってこんな蕾(まるでミニ
ローズ!)をしてたのね~。と皆で感心したものでした。カワイイ~♪
クラスでは自分の好みで好きなだけお花を入れて飲んでも良いし、プーアール
茶や紅茶にも良く合う。と習ったので、今日は紅茶に蕾も加えて ^^
”ふたりのお茶タイム”は今日は ダーリンPとです。(^-^) なので・・・
いつもセカセカしているPもこんな時は”黙って!(黙らせてる・・・)
静かに!!(させている・・・)
美味し~~い!!!(言わせている・・・)”の3拍子 ^0^v
とっても充実したお茶タイムで したっ★
マリリン:「ワ・タ・シ・マッテマス~ワン♪♪」おねだりポーズ!
www.thepeninsula.com
by yayz
| 2011-08-26 11:28
| 中国茶